シュークリーム 生地 牛乳１００cc 水１００cc 無塩バター１００g 塩２g 薄力粉６０g 強力粉４０g 卵約90g（M３個） クリーム 牛乳400cc バニラビーンズ1／2 卵黄M6個分（約100g） グラニュー糖60g 薄力粉35g 無塩バター30g 液体ものを鍋に入れてコトコトと…