バターロール ふんべ先生のパンこね教室 強力粉３００ｇ、イースト６ｇ 砂糖３０ｇ 塩４．５ｇ バター３０ｇ 牛乳１９５ｇ 材料まぜまぜ そして、ふんべ先生のパンこね教室を真似て捏ねます。 こねこね・クルクルとコネがあり １次発酵 ４０分 ガス抜き そし…

１７時過ぎ そろそろ終業間際と言う雰囲気の中で電話が３本鳴り 各々現場に向いますが その内２件はすぐに済む用件であったが、とらの現場は明日作業をしなければならない事になった。 ・・・・・・ 引きが凄いな。 ＿|￣|○