2013-05-03 ■ 今日の料理 今日の料理 明日の長女のテニスのお弁当に一品 むね肉でマヨ焼き鳥 冷蔵庫にあった 鶏肉を切り刻んで 酒・塩コショウ・マヨネーズを適量に漬け込み 小麦粉をまぶしてから、フライパンで焼き 最後に醤油を垂らします。 ちょっとつまみ食いをした長女 基本 長女は鳥嫌い、マヨネーズ嫌いと言っていたので 量は少な目に作ったが もっと食べる勢いだったので慌てて止めたのでした。 こんな事なら、今度はもっと多く作れそうですね。 (^_^;)