明日の長女のテニスのお弁当に一品
むね肉でマヨ焼き鳥
冷蔵庫にあった 鶏肉を切り刻んで 酒・塩コショウ・マヨネーズを適量に漬け込み
小麦粉をまぶしてから、フライパンで焼き 最後に醤油を垂らします。

ちょっとつまみ食いをした長女
基本 長女は鳥嫌い、マヨネーズ嫌いと言っていたので 量は少な目に作ったが
もっと食べる勢いだったので慌てて止めたのでした。
こんな事なら、今度はもっと多く作れそうですね。
(^_^;)