2013-05-25 ■ 今日の料理 今日の料理 リベンジ エビチリ 下味とソースを準備 ソース 真っ赤かね。(笑) 片栗粉で揚げた剥き海老を投入 すると、ソースにトロミが。 たったこれだけの事なのにトロミがつくのですね。 (^_^;) 無事に完成 今回は まだ食べられましたがまだ思ったとおりに味になりませんでした。 なんだか、まだ塩辛いです。 何故でしょうな。 塩気は醤油小さじ1匙程度なのにね。 (。?_?。)