@toratoranotora: ご馳走様でした。
@toratoranotora: 出汁醤油と卵
@toratoranotora: うどんさん URL
@toratoranotora: 試食用 URL
@toratoranotora: 踏み直してラップして明日の夕方まで放置(熟成) URL
@toratoranotora: 400g4分割して URL
@toratoranotora: ここまで踏めばいいかな? URL
@toratoranotora: ふみふみ URL
@toratoranotora: ナイロン袋に入れて URL
@toratoranotora: ふう、まとまった URL
@toratoranotora: 塩水にして混ぜます URL
@toratoranotora: なんだよ この小麦粉の量(笑) URL
@toratoranotora: 強力粉500g 小麦粉500g 水46% 460g 塩1:15 28.8g