ピザ
参考サイト ピザ レシピ
Ａ 強力粉150ｇ 砂糖6ｇ イースト6ｇ 水195cc
Ｂ 強力粉60g 薄力粉90g 塩5.5g
Ｃ オリーブオイル 10cc
ピザソース
参考サイト ☆ピザソース☆
オリーブオイル 大さじ2 玉ねぎ 半玉 ニンジン １／４ ニンニク一欠片
と、言うことは
強力粉 210ｇ
薄力粉 90ｇ
砂糖 6ｇ イースト6ｇ 塩5.5ｇ 水195ｇ オリーブオイル10ｇ てことかな。
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
生地の元
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
ん？ ちょっと緩いな
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
打ち粉をして、3等分して冷蔵庫へ
— とら (@toratoranotora) 2017年6月9日
冷蔵庫でも発酵していたｗ
— とら (@toratoranotora) 2017年6月9日
やっぱり、生地が緩いな。
— とら (@toratoranotora) 2017年6月9日
打ち粉を駆使して、まとめてからフライパンへ
— とら (@toratoranotora) 2017年6月9日
ピザソースと、家のバジルと チーズをトッピング
— とら (@toratoranotora) 2017年6月9日
蓋をして、蒸しも加えて
— とら (@toratoranotora) 2017年6月9日
出来上がり。
— とら (@toratoranotora) 2017年6月9日
もう一方は、ジャガイモとソーセージをトッピング
— とら (@toratoranotora) 2017年6月9日
これも、これで ウマウマ
- 食パン
強力粉250ｇ
バター10ｇ
砂糖17ｇ
スキムミルク6ｇ
塩5ｇ
水170ｇ
イースト3ｇ
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
で、水の替わりにブルーベリー
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
ミキサーで液状にしてみた。
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
凄い色ね
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
スタート
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
ん？膨らみがちょっと足りなさそう
— とら (@toratoranotora) 2017年6月2日
切ってみると紫色
ちょっと味見
うま！！
