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チョコレートケーキ

今日の料理

とらは、チョコレートケーキの制作開始
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２つ分作るので

チョコレート200ｇ　無塩バター200ｇ　アーモンドプードル80ｇ　（卵4個　砂糖100ｇ）　（ココア20ｇ　小麦粉100ｇ）

とりあえず、メレンゲを角が立つまで混ぜます。

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ものぐさの　とらも一気にボウルに材料を入れて湯せんします。（笑）
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そこに、卵黄　アーモンドプードル　ココア＆小麦粉　メレンゲを1/3投入
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いい感じになった。
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残りのメレンゲを投入
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生地の完成
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パンの型枠にパラフィン紙を敷き、生地を流し込みます。
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160℃　40分で焼成
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完成
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長女の本命チョコ
おっさんが、愛を込めて作っています。（爆）