今夜は 食パン、そして発酵の合間にチキンカレーとのダブルヘッダー 食パン 強力粉 ５００ｇ 無塩バター ４０ｇ 砂糖 ４０ｇ スキムミルク ２０ｇ 塩 １０ｇ 牛乳 ４００ｍｌ ドライイースト ６ｇ 強力粉５００ｇ・・・・着実に使用小麦粉量が多くなってきて…

今日は年度末 とらの異動は無し。 しかし異動に合わせて部署の模様替え やっぱりＰＣの移動には手こずりました。（起動しなかった時は特にね）（笑） 終業後、課だけでプチ送別会 今回は、飲むことなく食オンリー 希望者を駅に送って２１時過ぎに帰宅 楽しか…