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• 草引き

二日続けての早寝をしていたので　今朝は６時起床
何時もよりか頭がハッキリしているのでフローリングから起き出して(笑)　ハーブの草引き
お盆からこっち　手入れをしていなかったので　雑草が伸び放題。
３０分かけての作業でした。
しかし、なんですねぇ　ミニトマトが枯れてしまったので　その場所に空きができるのですが何を植えましょうか？
とりあえず　カモミール系でも植えてみようかしらん…

• 下ごしらえ

仕事場の人が　今日休みをとって釣りに行ってました。
で、その釣果がよかったので　仕事場に魚を届けてくれました。
そのおこぼれとして　アジを３匹頂いて帰りました。
んでもって　生まれて初めて　風呂前に　いただいたアジの下ごしらえ
嫁さんに後ろに立って貰い指導してもらう。
先ずは　鱗とり
嫁さんが嫁入り道具に持参してきた　鱗取り器でバリバリと削ってみるが性に合わず　２匹目からは
文化包丁の刃をたててバリバリバリと力任せにこそげ落とす。
その次に、魚の腹を開き　腸採り
「紐をひっぱるのよ」と何度も怒られながら　腸を引っ張る
その際、胸びれを切り落とし忘れて何度が指を刺す。（笑）
最後に　ゼイゴを削り落とし
とりあえず　無事に作業は終了。
明日は　アジの何かの料理です。（笑）