仕事場から、釣りに行って来た人よりお魚を分けてもらう。
チヌ2匹
嫁さんと長女はキッズ運動へお出かけ
なので、とらの魚捌きステップ開始(ぱお〜ん)

古新聞を台所に広げ、鱗が飛んでもいいようにし包丁で鱗、内蔵、胸びれ背びれ じゃまと思う所を全部とる。

50分かかってこの姿(笑)
そして、20分かけて3枚おろし

う〜ん 美的感覚なし 男の料理
1匹は、母屋に貰ってもらい 残りの半身を刺身にします。

そして、長男とお風呂に入ってから、時間は20時 とらだけ夕食ステップ
・・・・・・
美味しかったよ。