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今日の料理 今日の料理
  • ■イタリアンホルモン焼き（２〜３人）

　鶏もも肉…６００ｇ、砂肝…１８０ｇ
　レバー（ハツ入り）…１８０ｇ
ａ）
　にんにく（おろしたもの）…１片分、バジル（みじん切り）…１パック（１６ｇ）
　オリーブ油…大さじ３、白ワイン…大さじ２
　塩…小さじ１、ナツメグ…小さじ１／２
　黒こしょう…適量
　オリーブ油…適量、リーフレタス、粒マスタード…各適量
(男子ごはんでやってた)


手っ取り早く　ミキサー粉砕
鶏肉へ漬け込みます。
嫁さんが冷蔵庫に入れていた鶏肉は胸肉ばっかりだったので脂分が足りない様な感じがしたので
焼くときにトマトも追加（笑）
もも肉もあったら、もっといい感じだったかもね。
(´･ω･`)